Ředkvičky nás ochraňují před bakteriemi a plísněmi

FiftyFifty, společenský magazín.
Ředkvičky nás ochraňují před bakteriemi a plísněmi na FiftyFifty.cz. Články, recenze, sexy povídky, stále nové soutěže, hry, horoskopy od kartářky atd.
Magazín pro ženy i muže > Ředkvičky nás ochraňují před bakteriemi a plísněmi

FiftyFifty
Share
 >  >  > 

Ředkvičky nás ochraňují před bakteriemi a plísněmi

Ředkvičky nás ochraňují před bakteriemi a plísněmi

seriál :: Bylinky v akci

Ředkvičky na chlebu s máslem jsou rychlou a zdravou přesnídávkou jak pro děti, tak pro dospělé.. zároveň ale i lékem proti neviditelným vetřelcům, kteří se snaží škodit v našich útrobách..

Není úplně jasné, odkud ředkvičky původně pocházejí, jisté ovšem je, že dnes se pěstují snad v celém mírném pásmu. Jsou poměrně nenáročné na podmínky a díky jejich rychlému růstu je můžeme vysévat a sklízet i několikrát za jednu sezónu. U nás se ředkvičky těší velké oblibě. I když nemáme možnost si je sami pěstovat, dnes již není těžké je koupit za velmi příznivou cenu během celého roku. Dopřejeme-li si je alespoň 1-2x týdně, našemu zdraví to jen prospěje.

Ředkvičky pro silnou imunitu a dobrou kondici

V ředkvičkách najdeme bohatý zdroj vitaminu C, ochránce naší imunity a důležitého antioxidantu, jež chrání buňky lidského těla před volnými radikály. Další nadmíru prospěšnou látkou v této zelenině je kyselina listová. Ta je nezbytná pro zdravý vývoj plodu v matčině lůně, pro děti v době růstu a pro dospělé, kde hraje stěžejní roli jak pro pevné nervy, tak celkovou fyzickou i mentální kondici. Ředkvičky jsou také bohaté na selen, další antioxidant, který naše tělo zbavuje těžkých kovů, podporuje produkci hormonů štítné žlázy a je důležitým prvkem pro plodnost mužů. Dále obsahují např. vápník, hořčíkdraslík.
V ředkvičkách jsou ale ve vysoké míře zastoupeny další, našemu zdraví velice prospěšné látky - hořčičné oleje, které si tato zelenina produkuje ke svojí vlastní ochraně proti škůdcům a nebezpečným mikroorganismům..

Ředkvičky nás ochraňují před bakteriemi a plísněmi
Hořčičné oleje dodávají ředkvičkám onu typickou, štiplavou chuť. Jejich role je pro samotnou rostlinu velmi významná, jsou jejím ochranným štítem proti napadení vetřelci zvenčí. Stejně tak působí i v našem těle - zabíjejí bakterie a plísně na našich sliznicích.
V našem trávicím traktu se při nesprávném stylu stravování a infekcích rozmnožují bakterie a plísně, které nám mohou způsobovat řadu potíží, jako například nadýmání, střevní a žaludeční potíže, průjmy apod. Pravidelnou konzumací ředkviček můžeme tyto přemnožené kultury účinně likvidovat a zabraňovat jejich dalšímu množení. Hořčičné oleje působí takto dezinfekčně v celém trávicím traktu, v jícnu, žaludku, tlustém i tenkém střevě.
Stejně ale fungují i v dalších částech našeho těla - v ústní dutině i v oblasti nosohltanu, kde navíc pomáhají rozpouštět usazený sekret, léčí tedy i rýmu a kašel. Ředkvičky jsou tedy vhodnou stravou i v době nachlazení a nemocí dýchacích cest, kdy potlačují infekce a posilují naše tělo v boji proti nim.

Obsahují i mnoho vlákniny, která stimuluje peristaltiku střev, čistí je od usazených toxinů a působí proti zácpě. Je tedy zdravé je konzumovat jako předkrm těžších pokrmů nebo přesnídávku mezi hlavními jídly. Působí i mírně močopudně, a navíc jsou nízkokalorické, jsou tedy rozhodně skvělou součástí zdravé diety v každém věku.

Jak nakupovat ředkvičky?
N
ákupu ředkviček je potřeba věnovat trochu pozornosti. Problémem dnešní doby je bezesporu přehnojování zeleniny dusičnany, které nám při vysokých dávkách mohou ubližovat. Při nákupu ředkviček tedy raději zvolíme bio-produkt, čímž se uchráníme těchto škodlivých látek.
Ředkvičky povadlé a na omak měkké také nejsou nejlepší volbou, vypovídá to buď o jejich nadměrném stáří nebo nevhodném způsobu pěstování - takové ředkvičky jsou gumovité, dřevnaté, "vyšeptalé" nebo popraskané. Čerstvá ředkvička je křehká a šťavnatá a její listy jsou svěží a nepřerostlé.


Ředkvička na chléb s máslem i do salátu
Tato zelenina je určitě vhodnou svačinou pro každého. Ředkvičky pokrájené na chléb s máslem jsou u nás tradičním a výtečným způsobem jejich konzumace. Skvělé jsou i v zeleninových salátech nebo jako zeleninová příloha k jídlům. Dají se i lehce tepelně upravovat nebo nakládat do octového nálevu, nejchutnější a zcela jistě i nejzdravější jsou ředkvičky čerstvé.


--
použité zdroje: Léčba ovocem a zeleninou



další články seriálu Bylinky v akci



© 2005 – 2018 Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu provozovatele zakázáno.