Středomořská strava – cesta ke zdravému srdci

FiftyFifty, společenský magazín.
Středomořská strava – cesta ke zdravému srdci na FiftyFifty.cz. Články, recenze, povídky, stále nové soutěže, hry, horoskopy na týden atd.
Magazín pro ženy i muže > Středomořská strava – cesta ke zdravému srdci

FiftyFifty
Share

Středomořská strava – cesta ke zdravému srdci

Jedete na dovolenou do Středomoří? Nechte se inspirovat místním jídelníčkem. Tzv. mediteránská kuchyně je jedna z nejzdravějších. Dokáže například snížit riziko metabolického syndromu, který ohrožuje srdce a cévy.

Středomořská strava – cesta ke zdravému srdcizoom

Metabolický syndrom

Metabolický syndrom je onemocnění, kterým trpí asi třetina evropské populace a jeho výskyt se neustále zvyšuje. Je to nejčastější civilizační choroba, která urychluje aterosklerózu (kornatění) tepen a svého nositele ohrožuje poškozením srdce a cév, které může vyústit v infarkt myokardu nebo v cévní mozkovou příhodu. Metabolický syndrom patří k nejčastějším příčinám úmrtí v dnešní době.

Metabolický syndrom zahrnuje několik složek:

  vysoký krevní tlak,
  cukrovku 2. typu,
  obezitu.

Středomořská kuchyně využívá mnoho zdraví prospěšných ingrediencí:

  olivový olej, který obsahuje mononenasycené kyseliny a fenoly,
  čerstvé ryby a drůbež,
  čerstvou zeleninu a ovoce,
  víno v malých dávkách,
  vyrovnané množství vitamínů a minerálů.

Léčivý olivový olej

Olivový olej obsahuje fenoly, což jsou přírodní látky, které se umí vázat na cholesterol v krvi a neutralizovat jeho škodlivý vliv na lidské zdraví. Vědci zjistili, že fenoly také v těle potlačují některé prozánětlivé geny a právě zánět je jedním z procesů, který se podílí na vzniku aterosklerózy. Vědci sledovali skupinu lidí s metabolickým syndromem, kteří každý den dostávali snídani bohatou na fenoly. Ukázalo se, že u těchto pacientů se změnilo nastavení imunitního systému, které vedlo ke snížení zánětlivé aktivity v těle a tím i ke snížení rizika poškození cév.

Projezte se ke zdraví

Zkuste se tedy zamyslet, zda by váš jídelníček nepotřeboval změnu. Středomořská kuchyně je velmi chutná a svěží, možná i zhubnete a určitě prospějete svým cévám a srdci.


Zdroj: Kardiochirurgie.cz 






© 2005 – 2020 Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu provozovatele zakázáno.