Podzimní deprese nebo nachlazení? Vyžeňte je vhodnou stravou

FiftyFifty, společenský magazín.
Podzimní deprese nebo nachlazení? Vyžeňte je vhodnou stravou na FiftyFifty.cz. Články, recenze, povídky, stále nové soutěže, hry, horoskopy na týden atd.
Magazín pro ženy i muže > Podzimní deprese nebo nachlazení? Vyžeňte je vhodnou stravou

FiftyFifty
Share

Podzimní deprese nebo nachlazení? Vyžeňte je vhodnou stravou

Možná už jste někde zaslechli, že každá látka může být lékem, ale také jedem. Záleží jen na tom, v jaké dávce je podána. To samé se dá parafrázovat i na jídlo a potraviny.

Podzimní deprese nebo nachlazení? Vyžeňte je vhodnou stravouzoom

Zkuste se zamyslet: Pokud se budete přejídat sladkostmi a jídly z fast foodu, budete zdraví? Když si ale takové jídlo dáte výjimečně a třeba jen pro radost, ublíží vám?

Myslím, že odpovědi jsou zřejmé. My všichni se však chceme cítit dobře po většinu svého času. S přicházejícím podzimem to však jde mnohem hůř než v krásném slunečném létě. Na řadu proto přichází kvalitní jídlo a doplňování energie nikoliv „fast foodem“, ale dobrými polévkami, teplejší a masitější stravou a stravou připravenou z čerstvých potravin. Ideálně s láskou.
 

Připravte tělo na zimu

Co myslíte, zahřeje vás víc polévka, nebo studený zelený salát? Maso, nebo jogurt? Zázvor, nebo rajče? I potraviny mají své termické vlastnosti a zákonitosti, které se vyplatí respektovat. Pokud nejste vyloženě příznivci raw stravy, asi cítíte potřebu jíst teplejší jídla a vnitřně se více zahřívat. Takové jídlo vám dodá víc energie a připraví na chladnější dny.

Mezi ochlazující potraviny zařazujeme velkou část ovoce a zeleniny v čerstvé podobě. Dokonce i minerálky. Naopak zahřívající potraviny jsou většinou nejrůznější druhy koření, maso a třeba i oříšky. Nicméně platí, že tepelnou úpravou ochlazujícím potravinám dodáme víc tepla a stanou se snadněji stravitelnějšími i pro chladnější část roku.
 

Co si tedy pro podzimní dny nakoupit a připravit do spíže a ledničky?

 Zázvor – tím se průběžně zásobujte celou zimu. Spolu s hřebíčkem, medem a skořicí je geniálním „vyháněčem“ nachlazení a současně silně ohřívající potravinou, kterou si můžete zpestřit třeba i pečené maso. Nemusíte ho používat jen do „protichřipkového“ čaje.
 Maso a kosti – takový masokostní vývar až přímo bujón vás postaví na nohy. Uvařte si dlouho tažený vývar, přidejte do něj ještě navíc kořenovou zeleninu, jako je mrkev, petržel a celer, koření (nové koření, pepř, bobkový list) a třeba i cibuli a česnek a máte geniální všelék tak, jak ho znali naši předci.
 Jablka a hrušky – poduste si je na másle s rozinkami a skořicí, udělejte si z nich mošt nebo si ho kupte a vychutnejte si ho i v podobě svařáku. Mošt si svařte do lahodného podzimního nápoje namísto vína, zahřejete se a doplníte energii v podobě zdravého cukru a tepla.
 Česnek a cibule
– jejich zahřívající, antimikrobiální, protivirové a protiplísňové účinky asi nemusím zmiňovat. Na podzim a v době chřipkových epidemií by měly být součástí nejen naší kuchyně, ale můžete si z nich udělat i domácí sirup a využít je i podle rad lidové medicíny.
 

Zklidněte nervy

Výborné přírodní antidepresivum vhodné nejen na podzim je rybí tuk. Pokud vás nelákají čerstvé ryby nebo je nestíháte jíst v dostatečném množství, sáhněte po nich, respektive po jejich tuku, v doplňcích stravy. Podobnou službu vám udělá také čaj nebo doplněk stravy z třezalky.  

Autor:  Veronika Hanzlíková
Zdroj: U lékaře.cz 

 






© 2005 – 2019 Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu provozovatele zakázáno.