Vaření, recepty... a co jste dnes měli dobrého?
Dnes bude smažený obalený květák a brambory, tatarka /když seženete zn.HEINZ - je podle nás nejchutnější/.
Karolínce: Půjčím, půjčím, ale se vším
všudy (myslím co se týká jeho vybíravosti v jídle),ať si to užiješ
komplet.
Děvčata ted sem moc nepudu, dělaly by jste mi chutě, jsem na dietě
Evelýna :: tak půjčíš,nebo ne?
Rybíz máme na minizahrádce a to jsem
ještě nenapsala, jáké z něj dělá dobré
domácí víno. To netvrdím já, ale naše
tři dcery, které si vždy nechají nalít "taˇkovo víno" i když nabízím
kvalitní kupované. Jinak zaváří vše co dostaneme- tj. třešně i to co koupíme -meruňky a jahody. Z broskví,
které máme na zahrádce a když i rozdáme sousedům /za ty třešně/ tak
zbudou, vaří také dobrý džem.
Já jen v zájmu spravedlnosti - s jídlem "otravuje", ale jinak není
k zahození. E.
brokolice s kuřecím masem,čínské nudle
Evelýna :: až začne zrát rybíz,prosím o zapůjčení manžela
Dnes vařím hovězí polévku s kápáním
a palačinky s domácí rybízovou marmeládou /dělal ji manžel osobně,
včetně trhání rybízu v r. 2006/.
koukám jak si tady všichni papáte
sekaná na zelenině,brambor,brokolicová polévka
My dnes ještě včerejší vaření a to
soté z krůtího masíčka postrouhané sýrem a rýži, dnes pro změnu s okurkou a acidof.mlékem.
Podařilo se mi koupit kulatozrnnou
rýži, je moc dobrá.
Tak my dnes rizoto s kuřecím masem posypané strouhaným sýrem a okurku.
Pro vaši dnešní inspiraci:
Včera -večeře v dobrém hotelu - Magdalénčino tajemství: vaječná omeleta plněná masovou směsí, omeleta
pouze vaječná přeložená, naplněná směsí, což byly dušené žampiony, na kostičky šunka, malé kousky kuřecího
masa, na měsíčky cibule se sosem.
Vše bylo měkké, dobře připravené, ale
nijak zvlášť to nebylo ochucené,a to bylo na škodu. Zkusím doma a dochutím. Jako příloha se hodí vše
včtně zelen.oblohy.
Karolínka :: Kuřecí stehýnka brambor.kaše kompot.
pečené brambory,smažený sýr,tatarka,hlávkový salát
Evelýna :: místo toho salámu je vynikající tuňák a ještě lepší slaneček, ale ten spíš s jogurtem než s majolkou...
Evelýna :: Tak to taky vyskouším ale jen pro sebe můj na saláty není?
Evelýna :: díky,zkusíme
Nakonec to nebyly langoše, ale tzv. letní salát s houskou.
Nevím, jestli to znáte: na kostičky nakrájet zelenou okurku, rajčátko nebo dvě, papriku červenou, zelenou, nebo obě, sýr eidam a dobrý měkký salám /třeba šunkový/. Promíchat,
zakápnout woršestrem a spojit majolkou. Případně nakonec malinko přisolit. Já to miluji ihned, dcera
po propojení všech chutí. Říkáme mu
letní, protože i když všechny suroviny jsou nyní dostupné i v zimě,
nemají tu správnou chuť. Zkuste s rohlíčkem či houskou křupavou. 
ZuzanaK :: svatá pravda, to mi jediné udělalo dobře...
wogoo :: já vím,ale chtěla jsem ti dopřát
wogoo :: teda me na zaludek dycky pomuze lehka coca cola 
ono je v tom tolik chemie, ze to ten zaludek zblbne
Karolínka :: piškoty se na dietu nedoporučujou...
Karolínka :: to mas dobry, ja se budu asi opicit
Evelýna :: klidně si postěžuj,člověk se občas potřebuje vyventilovat,jo a na ty langoše přijedu Já asi dneska nevařím,udělám si odpočinkový den,malá má oběd ve školce,táta nepřijede a ten zbytek si něco najde
wogoo :: dobrou chuť k tomu rohlíku,zkus jako změnu třeba piškoty
Pro Karolinku: Díky za radu, to vše jsem zkusila, než onemocněl. Te´d již
asi tři roky vařím sama, je třeba aby se řádně najedl, aby měl nějakou energii. Už si nebudu stěžovat, nějak
se s tím poperu. Když jede na dialýzu
tj. 2 x v týdnu, tak si vařím "mňamky"
a jemu po návratu navečer něco jeho.
Např. minulý týden brokolicový koláč,
potom hrníčkovou makovou buchtu s nemletým makem. Takže využívám všechny zdroje nápadů. Dnes např. si
v poledne udělám langoše, koupila jsem takový bezva Heinz kečup na pizzu s bazalkou, můžu ho ke všemu.
E.
Teda holky, že sem sem vůbec lezl. Já předevčírem nic, včera 1/2 rohlíku, dnes 1/2 rohlíku a vy si tady tak vyvařujete...
Že vám není hanba...
Inu je to moje vina, že se zkaženým žaludkem surfuju zrovna sem.
Evelýna :: tak ti poradím jenom jedno,nech mu dovážet obědy třeba od obce,nebo tady je vozí z důchoďáku,to je taková maminkovská klasika,a sama si uvař ty mňamky
Pro Karolínku: Mrkla jsem na ty kuřecí
recepty a to je právě to:kam přijde rozehřát NIVA, kam přijde něco zamotat/šunka, sýr, okurka a pod./ můj
"Pán tvorstva" ani neochutná. Takže
kuřecí pro něj je pouze klasika:pečené
na másle - tajně sypu Italské koření-
na paprice a když není vyhnutí, tak
smaž. jako řízek. Nemluvím třeba o položené broskvi, rozpečeném jablíčku
či hrášku a pod. Je mu 72 let, te´d už
ho "nezlomím". A ještě mi teprve te´d
začíná při vaření radit a tvrdí, že to
pamatuje od maminky. Bylo by to k pláči, kdyby to v jeho věku nebylo tak směšné. Tak zatím díky.
Evelýna :: mám tady nějaké recepty z kuřecího masa,tak koukni.Já dneska dělala kuřecí roštěnky a rýži/v železňáku/ jedny recepty jsou tady u mě a ještě taky když si dáš vpravo nahoře do vyhledávání,recepty z kuřecího masa,tak tam taky jsou nějaké mňamky
Pro Karolínku: železňákové nádobí- celou sadu - mám již alespoň 22 let,
je opravdu prima. Není po babičce, bylo zcela nové, ale jako by bylo,
stále dobře slouží, to máte pravdu.
Mně zbyly od včera ještě noky, takže
již jsem te´d uvařila kousky krůtích
prsou na smetanové paprikové omáčce.
Do poledne se pěkně rozleží/myslím chu´t omáčky/ a mám hotovo.
Budu zde pátrat pro inspiraci na zítřek, neboť manžel jede zítra na dialýzu ledvin a to se vždy vrátí
"hladový jak vlk".
miram :: dobrý nápad
Dneska jsme měli přírodní kuřecí plátek a zeleninový slaát - lehké a snad i zdravé
Evelýna :: díky za tip.Já mám můj oblíbený železňák a dělám v něm takřka všecko a v troubě,to se nemusí moc hlídat
Omlouvám se za dvojí vložení zprávy.
To nebyl úmysl. Promiňte mi.
Pro Karolínku: Já i tu klasiku vařím
celkem rychle, když je něco na delší dobu, tak na to jsem si pořídila litinový hrnec na pomalé vaření /ne elektro/ a klidně v tom třeba maso nechám na malé teplotě dusit již od 7-8 h ráno, poklička drží tak, že se pára vrací zpět do hrnce, takž není třeba nejenom podlévat ale ani nějak
zvláš´t hlídat, potom když dám vařit
nějakou přílohu, ta za dobu její přípravy maso - omáčku nebo jen sosík
dodělám - rychle nějaký salátek a je
hotovo. Nejsem typ na dlouhé postávání
v kuchyni a hlídání hrnců. Ten litinový hrnec je 3 litrový, z plotny se dát strčit do trouby k zčervenání pečeně, mají jej v IKEA
Praha a stojí Kč 1190,-, je to krásný kousek nádobí, do skříňky jej ani neuklízím, je dekorativní a co je
hlavní, bezvadně se v něm vaří a vše je chutnější, protože se to dělá jen ve vlastní šťávě. Tak zatím se mějte pěkně a a´t Vás vaření těší. E.
Pro Karolínku: Já i tu klasiku vařím
celkem rychle, když je něco na delší dobu, tak na to jsem si pořídila litinový hrnec na pomalé vaření /ne elektro/ a klidně v tom třeba maso nechám na malé teplotě dusit již od 7-8 h ráno, poklička drží tak, že se pára vrací zpět do hrnce, takž není třeba nejenom podlévat ale ani nějak
zvláš´t hlídat, potom když dám vařit
nějakou přílohu, ta za dobu její přípravy maso - omáčku nebo jen sosík
dodělám - rychle nějaký salátek a je
hotovo. Nejsem typ na dlouhé postávání
v kuchyni a hlídání hrnců. Ten litinový hrnec je 3 litrový, z plotny se dát strčit do trouby k zčervenání pečeně, mají jej v IKEA
Praha a stojí Kč 1190,-, je to krásný kousek nádobí, do skříňky jej ani neuklízím, je dekorativní a co je
hlavní, bezvadně se v něm vaří a vše je chutnější, protože se to dělá jen ve vlastní šťávě. Tak zatím se mějte pěkně a a´t Vás vaření těší. E.
Karolínka :: ja kdyz nevim, tak vetisnou nic nezkazim zapecenym obalenym hermelinem, plnenym nalozenyma feferonkama, cibuli, cesnekem a tak...
Karolínka :: taky už mě docházej nápady ,někdy hodím něco do hrnce a pak ztoho něco vyjde
Evelýna :: tos mi moc nepomohla,pro rodinku taky musím klasiku,ale nic mě nenapadá.Já taky miluju exotiku,ale doma neuspěju,takže jsem na tom jako ty já potřebuju tip na tu klasiku,ale rychlou
Já dnes vařím rychlovku: noky
a smažená vajíčka. K tomu pro zdraví
ledový salát s acidofilním mlékem.
Jinak miluji všechny nové recepty, hlavně ty moderní, avšak u manžela
toto nemá pochopení, ani neochutná.
Takže vařím klasiku pro něj a když
mu někdy zbude na příští den, tak sobě nějakou novinku. Miluji zeleninku, těstoviny, sýry a on z toho nic.
dneska fakt nevím,sem s nápadama[ 
babka :: A v jaký?
blankat :: já taky vařím pro rodinku a vždycky jen tak olíznu
Holky dobrou chut a já jsem na dietě
milca :: Karolínka ::kopik ::já tu nivu zase rozvářím ve šlehačce
kopik :: je to dobrý a rychlý,já k tomu dělám třeba čínské nudle a to je oběd za půl hoďky
Karolínka :: Tak to vyskouším.
